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2019年最后一日横县鱼生记

大约9点多武鸣出发往横县。

目的收取啊光的面试通知书。

驱车两个多小时,路上风景不错,但是实在太困。
两个人饥肠辘辘找了一家据说横县比较好的鱼生店。

点了几个小菜,当然鱼生必不可少,武鸣与横县的吃法有什么异同?鱼都是一样的鱼,盛名之下必有特别之处吧。连续抽烟缓解饥饿带来的不适。顺便看了一下墙上贴的吃鱼法。


看了一下还比较复杂。。。。。
大约10分钟,菜上来。
有点多,试了一口味道还行,鱼还是一样的鱼,吃法不同略有新意。但是最多一碟我就腻了,吃法太麻烦。

总,历来被横县人称作“县菜”,它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格。就那样吧。